Gastronomia

22 opere presenti in questa lista

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Prime edizioni
Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des viles et des campagnes.
Dubourg Antony. Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des viles et des campagnes. Paris, 1839. € 100
La vera Cucina Genovese facile ed economica....
Rossi Emanuele. La vera Cucina Genovese facile ed economica....

Torino, Tipografia e Libreria-Editrice Binelli, s.d. (ma 1879).
Discours de Réception prononcé par Pierre Bellanger et Réponse d'Etienne Grosclaude a la séance tenue au Café de Paris le XIX Avril MCMXXVIII.
Discours de Réception prononcé par Pierre Bellanger et Réponse d'Etienne Grosclaude a la séance tenue au Café de Paris le XIX Avril MCMXXVIII. [Parigi], 1928. € 500
Del vitto pitagorico per uso della medicina.
Cocchi Antonio. Del vitto pitagorico per uso della medicina. Vicenza, nella Stamperia Turra. Con permissione, ( dopo il 1780) € 180
Demachy Jacq.-Fr., Ponteau. Économie rustique, ou Notions simples et faciles sur la botanique, la médicine, la pharmacie, la cuisine & l'office... Paris, Lottin, 1769. € 500
Saggio di alcune voci toscane di arti, mestieri e cose domestiche.
Bresciani Antonio. Saggio di alcune voci toscane di arti, mestieri e cose domestiche. Torino, Tipografia Salesiana, 1886. € 50
Pauli Iovii/ Novocomensis /Medici/ De Romanis/ Piscibus Libel/ lus Ad Ludovi/ cum Borbonium/ Cardinalem/ Amplissimum.
Giovio Paolo. Pauli Iovii/ Novocomensis /Medici/ De Romanis/ Piscibus Libel/ lus Ad Ludovi/ cum Borbonium/ Cardinalem/ Amplissimum. (In fine:) Romae in aedibus F. Minitii Calvi/ Anno. M.DXXIIII./ (1524) mense Augusto. € 3.800
A Treatise on the Esculent Funguses of England...
Badham Charles David. A Treatise on the Esculent Funguses of England... London, Reeve, Brothers, 1847. € 250
Gôssa e mulèna (buccia e polpa). Illustrazioni di Giovanni Minguzzi. Presentazione di F. Balilla Pratella.
Cavazzutti Eugenio. Gôssa e mulèna (buccia e polpa). Illustrazioni di Giovanni Minguzzi. Presentazione di F. Balilla Pratella. Lugo, Officina Grafica Ferretti, 1935. € 120
Favole di Luigi Clasio (pseud.) coll'Aggiunta de' Sonetti pastorali del medesimo Autore. Nuova edizione accresciuta e corretta.
Fiacchi Luigi (Clasio Luigi, Pseud.). Favole di Luigi Clasio (pseud.) coll'Aggiunta de' Sonetti pastorali del medesimo Autore. Nuova edizione accresciuta e corretta. Firenze, nella Stamp. di Borgo Ognissanti, 1807. € 250
Figurier Louis. Le Savant du Foyer ou Notions scientifiques sur les objects usuels de la vie...illustré de 244 figures sur bois. Troisième édition. Paris, Hachette, 1864. € 50
Er viaggio der cavajer ojo a Roma cor su scudiere sale magnatutto o pe di mejo er fine der cumincio de li maritozzi. Antro Povemetto ner chiacchierà romano der sor Adone Finardi.
Er viaggio der cavajer ojo a Roma cor su scudiere sale magnatutto o pe di mejo er fine der cumincio de li maritozzi. Antro Povemetto ner chiacchierà romano der sor Adone Finardi. Roma, Stamparia de Cremente Puccinelli, 1852. € 80
Porcus troianus o sia la Porchetta. Cicalata ne le nozze di messer Carlo Ridolfi veronese con madonna Rosa Spina riminese.
Nardi, Luigi.. Porcus troianus o sia la Porchetta. Cicalata ne le nozze di messer Carlo Ridolfi veronese con madonna Rosa Spina riminese. S.l. (ma Bologna), Da tipi Nobili, 1821, € 350
Rerum Memorabilium iam olim Deperditarum: & contra Recens at aque Ingeniose Inventarum: Libri due...
Panciroli Guido. Rerum Memorabilium iam olim Deperditarum: & contra Recens at aque Ingeniose Inventarum: Libri due... Ambergae, Typis Forsterianis, 1599-1602. € 1.000
Dell'uso, e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde...
Vallisneri Antonio. Dell'uso, e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde... Napoli, Felice Mosca, 1727. € 220
Lo scisma d'Inghilterra e le altre operette...Con un Discorso di Francescantonio Mori sopra la vita e gli scritti dell'autore. Prima edizione senese più completa di tutte le precedenti.
Davanzati Bostichi Bernardo. Lo scisma d'Inghilterra e le altre operette...Con un Discorso di Francescantonio Mori sopra la vita e gli scritti dell'autore. Prima edizione senese più completa di tutte le precedenti. Siena, P. Rossi, 1828. € 80
Il primo e secondo libro delle Satire alla Carlona di Messer Andrea da Bergamo...
Nelli Pietro. Il primo e secondo libro delle Satire alla Carlona di Messer Andrea da Bergamo...

 

 

In Vinegia: per Pauolo Gherardo, 1548. (P.1); In Vinegia Appresso Bernardino & Filippo Stagnini fratelli,1565. (P.2).

 

 € 600
Memoria sulla maniera di estrarre l'Olio dai vinaccioli o sia dalle Granella dell'Uva. Pubblicata dalla Società Georgica di Montecchio nella Marca.
Memoria sulla maniera di estrarre l'Olio dai vinaccioli o sia dalle Granella dell'Uva. Pubblicata dalla Società Georgica di Montecchio nella Marca. € 200
Regolamento Agrario della Fattoria di Brolio. Anno 1843.
Regolamento Agrario della Fattoria di Brolio. Anno 1843. Siena, Tip. dell'Ancora di G. Bargellini,1873. € 200
TARIFFA/ Del Pan Da Bolla/ Da Lire 2. soldi 5. fin'à Lire 18. soldi 12./ il Minale./ Approbata per l'Arte de' Pistori, et anco per/ quattro Gentil' Huomini ammessi dal/ Mag. Consiglio de' Dodeci./ Inventione di Domenico Pasetti, calculata/ per Filippo Ma
TARIFFA/ Del Pan Da Bolla/ Da Lire 2. soldi 5. fin'à Lire 18. soldi 12./ il Minale./ Approbata per l'Arte de' Pistori, et anco per/ quattro Gentil' Huomini ammessi dal/ Mag. Consiglio de' Dodeci./ Inventione di Domenico Pasetti, calculata/ per Filippo Macario. In Verona,/ Per Bartolameo Merlo. 1628./ Et ristampata per Gio. Battista Merlo 1682. € 250
Delle Case de' Contadini. Trattato di Ferdinando Morozzi Nobile Colligiano.
Morozzi, Ferdinando. Delle Case de' Contadini. Trattato di Ferdinando Morozzi Nobile Colligiano.

In Firenze L'Anno 1770, Nella Stamp. di S.A.R. Gaet. Cambiagi.

 € 1.100
L'agricoltore sperimentato, ovvero Regole generali sopra l'Agricoltura...di Cosimo Trinci Pistojese. Opera accresciuta in questa Terza edizione.....e di varie figure adornate.
Trinci, Cosimo. L'agricoltore sperimentato, ovvero Regole generali sopra l'Agricoltura...di Cosimo Trinci Pistojese. Opera accresciuta in questa Terza edizione.....e di varie figure adornate.

In Venezia, Presso Giovanni Gatti,1772

 € 400